مجتمع

سلوك "استخباراتي" مثير للسناجب

كشفت دراسة جديدة أن السناجب الكبيرة قادرة على التجسس على أصوات الحيوانات القريبة منها وتحليلها، لمعرفة طريقة التصرف في حال كان الخطر قادما إليها.

وحسب ما ذكر موقع "سكاي نيوز" البريطاني، فإن الحيوان الشهير بذيله الطويل والكثيف، قادر على التمييز بين النداءات المختلفة التي تطلقها الحيوانات، مما يسمح له بالتصرف في التوقيت الصحيح.

وأجريت الدراسة بعدما لاحظ علماء في الولايات المتحدة أن السناجب تأخذ كامل وقتها وتنتظر بصبر شديد قبل الخروج من مخابئها، حين تسمع صوت حيوان مفترس.

وراقب العلماء أكثر من 50 سنجابا (3 دقائق لكل سنجاب) في ولاية أوهايو الأميركية، لمعرفة ردود فعلها حين تتم محاكاة خطر قادم من صقر مفترس على سبيل المثال، كما تمت ملاحظة سلوك الحيوان حين كانت مجموعة من الطيور المغردة تتواصل بالقرب منها.

وخلص العلماء في الدراسة، التي نشرت على مجلة "Plos One"، إلى أن السنجاب يظهر يقظة شديدة حين يتعلق الأمر بخطر قادم من حيوان مفترس.

كما وجدوا أن هذا الحيوان يصبح أكثر استرخاء عندما يكون على علم بأن الطيور القريبة منه "منخرطة" في تواصل طبيعي.

​فلسطينيات يبتكرن جهازاً ليزريّاً لمعالجة آلام الفكّ الصدغي

تمكنت أربع مهندسات فلسطينيات في كلية الهندسة الطبية بجامعة دمشق من ابتكار جهازاً ليزريّاً لمعالجة آلام الفكّ الصدغي، ويعتمد في عمله على اللّيزر العلاجي المنخفض الطاقة LLLT. وهو قادر على تخفيض الاستجابة الالتهابية في العضلات الماضغة.

والطالبات هن: آلاء أبو حلاوة، وعائشة العلي الجوار، وربا الشرعان، وإسراء السهلي. وفق (مجموعة العمل من أجل فلسطيني سوريا).

ومفصل الفك الصدغي هو مفصل زليلي يربط بين الفك والجمجمة، وهو يحتوي على السائل الزليلي الذي يساعد في تسهيل حركة المفصل، يقوم مفصل الفك الصدغي بالمساعدة مع عضلات الوجه بالعديد من الحركات وهي فتح وإغلاق الفم والقيام ببعض الحركات الأمامية والخلفية عند عمليات التكلم والمضغ.

وأعراض التهاب مفصل الفك الصدغي ألم شديد عند منطقة الفك، ويحدث الألم عند تحريك الفك، قد يصاحب الألم صدور أصوات عند تحريك الفك، ففي هذه الحالة يجب مراجعة الطبيب مباشرة، وهذه جملة من الأعراض التي قد يعاني منها مريض التهاب مفصل الفك الصدغي.

​أشقاء أسوياء.. نتائج إيجابية السبب فيها إرساء التعاون بينهم

إن الخلافات بين الأشقاء والشقيقات من أكثر الأمور التي لا يمكن للوالدين السيطرة عليها، وهي إن زادت أو قلت فإنها تنعكس على أسلوب التعامل بينهم، فيرفض الكبير مساعدة الصغير أو العكس، أو التبرع بمعاونته في حل ما يواجهه.

استشاري الصحة النفسية والمجتمعية أحمد حمد أوضح أن التعامل بين الإخوة من أهم الأمور التي يجب أن توليها الأسرة الاهتمام من حيث التعليم والتوجيه، لافتًا إلى أن معظم خبراء التربية يؤكدون أهمية تعزيز التعاون بين الإخوة، والتنشئة بالقدوة فيما بينهم.

وأكد في حديث لـ"فلسطين" أن المشاركة والتعاون من المبادئ الأساسية التي يجب أن يراعي الأهل غرسها في تربية الطفل، فهي التي تعلمه عدم إيثار نفسه، وتنشئ إنسانًا بأخلاق بعيدة عن الأنانية والفردية، شخصية محبة للخير والعمل المشترك والتعاون، لأنها أساس للتعامل والاندماج في المجتمع.

وقال: "إن هذا الأمر ينعكس على الكثير من الأمور، أهمها تعزيز المسؤولية الاجتماعية بين الأبناء في داخل الأسرة، وإراحة الأب والأم في الاعتماد على أبنائهم في تحمل مسؤولية كثير من الأمور".

وأضاف حمد: "كثير من الأسر لا تعرف أهمية تعزيز التعاون بين الأبناء، وتكتفي بتوجيه الأبناء للاعتماد على أنفسهم فقط، دون تعزيز أي مجال للتعاون، وعرض المساعدة على الآخرين، من الإخوة أو من خارج الأسرة في المجتمع بأسره".

وبين أن تعزيز سلوك التعاون بين الإخوة يقلل كثيرًا من أسلوب الأنانية بينهم، ويجعلهم يتسابقون في المبادرة ومساعدة الآخرين، دون الإحساس بأي ندية أو غضب من مساعدة الطرف الآخر.

وأكمل حمد: "أيضًا هذا السلوك سينعكس بوضوح عندما يكبر الإخوة في السن، إذ ستسود بينهم أجواء المحبة والألفة والتزاور والمشاركة في المناسبات الاجتماعية، أما إذا لم يغرس فيهم هذا السلوك فسيكونون مشتركين في اسم الأب واسم الأم في الهوية فقط".

ونبَّه إلى أن الأم والأب إذا لم ينتبها لغرس الترابط والتكافل والتعاون بين الإخوة؛ فإن النتائج ستكون كارثية على الإخوة من حيث الحب في التعامل والتوافق الاجتماعي على المستوى البعيد.

كيف تعدين ​طبق السردين بالطحينة والليمون

السردين بالطحينة والليمون

المقادير:

بصل.

بندورة.

سردين.

زيت زيتون.

فلفل أخضر.

ريحان.

ثوم.

زنجبيل طازج.

ليمون.

طحينة.

ملح.

شطة.

كزبرة.

طريقة التحضير:

أزيلي شوك السردين من المنتصف ثم اغسليه بالماء والطحين.

ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون.

رصي دوائر البصل ثم أضيفي السردين، ثم أضيفي البندورة والفلفل الأخضر والدقة والريحان والثوم والزنجبيل، ثم في الخلاط الكهربائي ضعي عصير الليمون والطحينة ورشة من الكمون والفلفل الأسود والكزبرة المطحونة والشطة وزيت الزيتون مع قليل من الماء والملح واخلطيها.

ضعي الخليط فوق السردين والخضار، ثم غلفي الصينية بورق الزبدة ثم القصدير، وأدخليها الفرن في درجة حرارة 200 مدة من 40 إلى 50 دقيقة، ثم أزيلي القصدير وحمريها.

سلطة المعكرونة بالمايونيز

المقادير:

كوب فليفلة.

كوب ذرة مسلوقة.

كوب بازيلاء مسلوقة.

كوب جزر مبشور.

3 أكواب معكرونة صغيرة.

نصف كوب مخلل.

نصف كوب فطر.

ممكن إضافة شبت (جرادة خضراء).

صوص المايونيز

كوب مايونيز.

نصف كوب "شمينت" أو لبن عالي الدسم.

ملعقة خل صغيرة.

ربع ملعقة صغيرة من ثوم مطحون (باودر).

ملعقة سكر صغيرة.

رشة ملح.

رشة فلفل أبيض.

طريقة التحضير:

أضيفي الخضار والمخلل والفطر إلى المعكرونة.

ثم اخلطي مقادير صوص المايونيز، وأضيفيه إلى المعكرونة

واتركيها في الثلاجة وقتًا كافيًا.

المقروطة أو الكليجة أو بسكويت التمر

المقادير:

٥ أكواب طحين.

كوب سمنة أو ٢٠٠ جرام.

كوب زبدة أو ٢٠٠ جرام (وممكن استعمال نوع واحد سمنة أو زبدة).

نصف كوب سكر مطحون.

3/4 كوب حليب مبخر أو حليب عادي أو لبن زبادي أو قشطة.

ملعقة كبيرة من باكنج باودر أو باكيت.

ملعقة صغيرة من هيل مطحون.

رشة مستكة مطحونة.

رشة محلب مطحون.

نصف كيلوجرام عجوة مضافًا إليها ملعقتا زبدة كبيرتان وملعقة قرفة كبيرة وملعقة هيل صغيرة ورشة جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

نخلي الطحين، وأضيفي إليه جميع المواد الجافة، ثم السمنة والزبدة، وبأطراف الأصابع لمي العجينة ثم أضيفي الحليب، واتركيها ترتاح من ثلث إلى نصف ساعة.

كوري العجينة ثم بالشوبك افرديها، اقطعي العجينة طوليًّا ثم احشيها بالعجوة الطويلة ثم أغلقي العجينة واقطعي بالسكين قطعًا متساوية.

صفيها على الصينية دون دهنها بأي مادة دهنية.

اخبزيها على درجة حرارة 180 درجة مدة من ربع ساعة إلى 18 دقيقة.

اتركيه على رف شبك حتى يبرد تمامًا.